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糖尿病为什么不能吃稀饭
我之前去医院检查大夫说我患上了糖尿病,但大夫说不能吃稀饭,糖尿病为什么不能吃稀饭?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
潘永源
主任医师
内科
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三级甲等
首都医科大学宣武医院
问题分析:
糖尿病不能吃是因为稀饭与干饭的原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显着增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。
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糖尿病能吃大米稀饭吗
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主任医师
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糖尿病的患者可以适当的吃一些大米稀饭,当然不建议吃太多,因为如果喝太多也是可能会对血糖造成影响。当然大米稀饭对血糖的影响幅度也是要取决于米饭的浓度,因为越稠的米饭它对血糖影响就会越明显,里面含有的热量比较多,主食量比较多,所以血糖上升的会比较明显。
糖尿病能吃稀饭吗
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糖尿病患者尽量不要吃稀饭,因为稀饭的生糖指数很高。一种食物的生糖指数是指,食物进入体内后引起血糖升高的幅度和升高的速度。血糖升高幅度越大,升高速度越快,意味着这种食物的生糖指数越高。
糖尿病能吃稀饭吗
潘永源
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稀饭与干饭原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其升糖指数相差悬殊。研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后,其升糖指数较干饭显著增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。所以糖尿病患者尽量不要吃稀饭。
糖尿病人不能吃稀饭吗
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糖尿病人尽量不要吃稀饭,因为稀饭糊化的程度高,比较容易吸收,这样容易使糖尿病人餐后两个小时血糖升高的太快。餐后血糖经常超过11.1毫摩尔每升,而稀饭又比较容易消化,代谢的也比较快,餐后两个小时血糖升高以后,又容易出现很快降低的情况,这样血糖波动太大,对糖尿病人大血管以及微血管损伤比较重,容易出现糖尿病的慢性并发症。
糖尿病人为什么不能吃花生
潘永源
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糖尿病病人可以吃花生,但是每天只限于5颗左右,而且还要带皮吃。花生含有很多的油脂和糖,对于有糖尿病的人,不是很好的饮食,可是除此之外,花生还含有相当多的营养物质,比如花生皮可以补血。花生本身含有多种的元素,对于补充有糖尿病的人体内的营养缺乏,都是有好处的。吃花生的时候尽量是水煮的花生,少过油,少放盐,少放糖。
糖尿病为什么不能吃稀饭
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主任医师
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糖尿病不能吃是因为稀饭与干饭的原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显着增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。
绿豆稀饭糖尿病可吃吗
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副主任医师
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糖尿病可以吃绿豆粥。吃绿豆粥时注意减少其余主食摄入量。绿豆本身也是相当于主食的种类,所以在吃绿豆的同时减少其他主食的摄入量,有助于控制每餐的热量摄入量,有助于稳定血糖控制。患者一定要注意稀饭要越稀越好。浓厚的绿豆饭对糖尿病患者的血糖控制有不良影响。这是因为绿豆粥越稠,里面所含热量越高,对血糖控制有不良影响。患者平时血糖控制不佳,应注意不要喝绿豆粥。血糖控制比较稳定的话,吃饭的时候可以吃少量绿豆粥。
糖尿病不能吃稀饭是为什么
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糖尿病不能吃稀饭是因为稀饭的水分多含糖量高。稀饭熬的时间长,大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物,如糊精,糊精比淀粉更易消化吸收,在人体很快分解成葡萄糖,被人体吸收后直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖,由于稀饭导致胃的排空快易有饥饿感不利于饮食控制,不利于预防糖尿病并发症。所以糖尿病尽量不要吃稀饭,如果要吃就不可熬的太烂早餐空腹不喝可以留在午餐饭后再喝,但午餐及晚餐时要相应减少主食量。
糖尿病不能喝稀饭?
孙香兰
副主任医师
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糖尿病患者不能喝稀饭。主要是因为稀饭或者粥是一种生糖指数很高的食物。在煮粥的过程中,会产生大量的糖和淀粉,而糖尿病患者最忌讳的就是淀粉。糖尿病患者使用后,血糖会迅速升高,不利于糖尿病的调控。糖尿病患者应控制饮食,适当多吃粗粮,如全麦、玉米、高粱米、荞麦等食物。建议多吃绿色蔬菜和富含维生素的食物,应遵循多粗粮少面米的饮食原则。
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