问题分析:糖尿病人可以吃鸽子。对于糖尿病病人主要是限制碳水化合物,如米饭,面,馒头等的,应少吃多餐,但是蛋白质是不严格限制的,只要血尿素氮不升高,可以补充蛋白质,尤其是动物来源的蛋白质.鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,所以糖尿病人能吃乳鸽。