问题分析:糖尿病是不可以过多的食用小米粥的,因为不管是小米还是大米,以及其他种类的米或者是麦子,在长期的高温熬制下都可以使,其中的多糖转变为单糖,单糖含量增多,对血糖影响是比较明显的,因为单糖可以直接被肠道吸收,转化为血糖,所以平常不建议喝小米粥,尤其是熬的比较浓稠的小米粥,是不是和糖尿病的食用。