问题分析:西红柿糖尿病可以吃,西红柿含糖量低,对于血糖控制不好的病人来说,西红柿可以替代水果食用。西红柿富含胡萝卜素、番茄叶素,有清热解毒、生津止渴的作用,西红柿还富含多种维生素,尤其是维生素C和维生素P。西红柿可以降低糖尿病患心血管并发症的风险。