问题分析:嘴里发苦通常是口腔疾病、胃炎、胆囊炎等原因造成的。如果口腔有苦味,可能与口腔疾病相关,也可能与胃部或胆囊有关,如胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病。此外,经常食用夜宵会导致消化不良、胆汁倒流,而如果肥胖者有较高的腹压,也可能会引起胆汁倒流。在出现嘴里发苦的症状时,要少吃一些辛辣、油腻、不容易消化的东西。患者可以通过中医的诊脉来进行调理,以清热泻火,疏肝利胆。患者还可以喝一下冬瓜菊花茶,可以帮助清新口气,缓解口苦。