问题分析:给予维生素,同时口服复合维生素族,加强局部护理,保持清洁卫生,这属于口角炎,俗称烂嘴角,表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。张口易出血,吃饭说话均受影响,从膳食中摄取的维生素减少。