问题分析:乙肝患者可以适量吃阿胶糕。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作出的食品。虽然乙肝患者不宜饮酒,但阿胶糕里所含的黄酒在制作过程中已经挥发掉,含量极少,乙肝患者适量食用阿胶可增加免疫力,有助于肝脏功能的恢复。