问题分析:乙肝大三阳要注意每天获得适量的蛋白质,关于补充蛋白质,豆制品,牛肉,鸡肉,鱼肉鸡蛋等,都是补充蛋白质的佳品。要注意荤素搭配,以素为主,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,例如葡萄等,对肝脏是非常有好处的,可以有效的抗氧化,保肝。