问题分析:禽流感,其潜伏期从数小时到数天,一般为7天,最长可达21天。其潜伏期的长短受多种因素影响,如病毒毒力、感染数量、禽体抵抗力、饲养管理情况、营养状况、环境卫生消毒情况等,高致病性禽流感的潜伏期短,发病急剧。通过消化道、呼吸道等途径传播。