问题分析:霍乱弧菌感染导致严重的消化道症状,其特征是呕吐和腹泻,排出大量淘米水状粪便,感染的途径有粪便-口腔传播,这是由食用含有霍乱弧菌的水或食物引起的。如果胃酸浓度低或病人抵抗力弱,很容易被感染。为了感染这种疾病,不要与别人共用餐具。如果出现严重呕吐和腹泻,应尽快到医院进行系统检查或补液治疗。