问题分析:肝炎的饮食要忌烟酒,饮食多以时令上市新鲜的蔬菜水果,以软食,易消化的食物为主,忌吃油炸生冷,辛辣刺激的食物。烹饪方式多以蒸煮烂的为主,饮食要规律,忌暴饮暴食,肉类食物可以食用,但要少食,三餐营养要均衡。建议肉类多食一些鸡鸭鱼等白肉,少食猪羊等红肉。