问题分析:晚期肝炎是可以正常食用冬瓜的,冬瓜具有低热量、低脂肪,不含胆固醇的特点,多吃冬瓜有利于健康,肝病病人经常食用有利于恢复病情的。肝癌的发病机制非常的复杂,其中病毒性肝炎感染,可能是导致国内肝癌发病率如此之高的主要原因。