问题分析:肝炎不是手术治疗的适应症,不一定需要手术治疗的。肝炎一般都是肝功能异常转氨酶升高的,需要根据病因给予针对病因治疗的同时给予保肝降酶对症治疗观察。肝炎病人不宜多食用的是罐头食品,油炸及油煎食物,方便面和香肠。