问题分析:肝炎分为很多种,不是所有的肝炎都会通过饮食传播的,只有甲肝才会通过饮食传播,而且只有肝炎发作期,传染期才会有传染性,如果只是肝炎病毒携带,一般是没有传染性的,而且只要不同时吃一个碗筷也不会有传染性。