问题分析:高血压要吃芹菜胡萝卜和茄子等蔬菜可以降血压。洋葱富含前列腺素A,可扩张血管,增加冠脉血流量,预防血栓形成,同时还能降低外周血管阻力。对高血压病人十分有益,是预防心脑血管疾病不可多得的一种蔬菜。