问题分析:尽量不吃牛肉,肾结石在饮食上应避免进食过量的盐和蛋白质,病人根据自己的结石性质、成分、适当调整和控制饮食。因牛肉含有较多的蛋白质和嘌呤,所以对于肾结石,尤其是尿酸盐结石的患者应该避免食用牛肉。