问题分析:肾炎可以适量喝牛奶。肾炎病人往往会伴有血尿和蛋白尿,并且肾功能也常常会受到影响。因此,病人在饮食方面应以低盐、低蛋白饮食为主,特别要少吃植物蛋白类食物,对于牛奶之类的食品,也应适当控制。超市里卖的奶,都多经过了库存,应尽量少饮。