问题分析:牛奶中所含的碳水化合物为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,只有10克左右,即使是糖尿病肾病,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可,不会引起血糖波动。