问题分析:高血压患者可以吃南瓜饼。南瓜中富含多种维生素和微量元素,同时还富含果胶,具有增强血管弹性、降低血压、降低血脂、帮助、降低血糖等功效,适当多吃南瓜对人体有一定的帮助,但不能暴饮暴食,高血压的人要以低盐、低脂肪的饮食为主,同时也要避免食用油腻的肉食和含盐量较高的食物。如果食用过量的盐,会造成动脉硬化,血脂升高,从而诱发高血压,肾滤过功能下降,从而导致肾小球肾炎。