问题分析:可以吃。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及各种维生素,对大脑发育有益。不能吃含糖精、味精较多的食物,糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织。