问题分析:脑炎患儿应当保持饮食清淡,切勿吃辛辣刺激的食物,否则,会导致脑炎更加严重,甚至引起发烧。脑膜炎患儿应当多补充维生素,所以,新鲜的水果蔬菜适合脑炎患儿使用,对于缓解脑炎的症状表现有良好的效果。加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥:每天早上喝一碗。可提高免疫力。