问题分析:得了脑萎缩的病人要改善营养平时可以多吃蔬菜水果,清淡饮食。可以多吃核桃,核桃含有不饱和脂肪酸,能增加脑营养,从而使人具有良好的脑力。还可以吃鱼头,鱼头含有大量的蛋白质,氨基酸,还有就是红糖,红糖里头含的钙比较多。