问题分析:脑出血的人平时可以多吃些优质蛋白的食物,比如动物肝脏、鱼肉、豆制品、蛋类等,还要多补充维生素,多吃些蔬菜水果,保证营养均衡,避免进食辛辣刺激性的食物。同时也要保持生活规律,不要过度劳累,保持心情舒畅。