问题分析:一般情况下,肠胃炎患者可以少量食用螃蟹,不会有太大的问题。由于蟹类的脂肪相对于其他鸡肉、猪肉、牛肉等,比较容易被人体消化和吸收,因此非常适宜于肠胃疾病的患者食用。如果是蟹类的话,就不要食用了。在肠胃炎的时候,病情较重的病人会出现没有胃口,或者是进食后出现呕吐的症状,可以选择流质食物和半液体食物来补充基本的营养,可以在粥中加入一些螃蟹和青菜,可以补充营养,有利于身体健康。