问题分析:通常情况下,酒精性脂肪肝必须戒酒。具体情况分析如下:酒精性脂肪肝是一种常见的慢性酒精肝,是由于患者长期、大量饮酒,导致肝细胞发生变性、坏死,使肝脏的正常结构发生改变,有假小叶形成。由于长期饮用酒精会抑制体内脂蛋白的分泌,从而影响其合成,因此长期饮酒容易患上酒精肝。所以酒精性脂肪肝的患者是必须戒酒的。另外还需要及时使用药物进行治疗。