问题分析:一般情况下,胆红素高吃可以吃低脂、高纤维的食物,具体内容如下:1.低脂的食物:如果检查结果提示患者胆红素高,患者应避免食用高脂肪的食物,可以适当地吃一些低脂的食物,如鸡肉、牛肉、鱼肉等,在烹调时也需要注意控制盐的摄入量。2.高纤维的食物:如果患者的胆红素高,患者可以适当地吃玉米、番薯等含有丰富的纤维素的食物,以促进胃肠道蠕动,避免对胃肠道产生较大的负担。