问题分析：脑梗通常指脑梗死。一般情况下，有脑梗死可以吃人参，但要注意控制食用量，具体内容如下：人参富含营养成分，有助于滋补身体，能增强患者体质，有利于脑梗死患者身体恢复，因此，有脑梗死可以吃人参。但是，如果患者食用了过多的人参，可能会加重身体负担，出现滋补过度的情况。所以，不建议患者食用过多的人参。此外，脑梗死患者应多食用一些水果、蔬菜，以促进肠道的运动。
