问题分析:老人缺少维生素D可以长时间食用,使用维生素D可以促进钙的吸收,但是要多喝点钙质,多吃钙片,多吃维生素D。如果老年人的身体非常的好,那么就不能长期服用维生素D。维生素D的主要作用是调节钙、磷代谢,促进肠内钙磷吸收和骨质钙化,维持血钙和血磷的平衡。具有活性的维生素D作用于小肠黏膜细胞的细胞核,促进运钙蛋白的生物合成。