问题分析：患者摔伤之后会发生骨折的情况，治疗过程中患者要加强饮食的调整，可多吃含鸡蛋的牛肉、鸡肉、鱼肉、豆制品、菠菜、紫菜西红柿、西兰花、白菜、苹果葡萄。这类食物含有丰富的蛋白质，钙质，维生素及微量元素等，摄取这类营养元素能促进骨折端骨痂的生长，对骨折术后病人的康复很有好处。此外，生活上适量使用蛋白粉和三七粉均有利于病情康复。
