问题分析:1岁儿童就能吃螃蟹。一般认为年龄越小,抵抗力越低。但必须考虑到机体各方面因素才能确定。如果是由于饮食不规律导致体质虚弱,抵抗力下降时,则需要适当地增加进食量和营养补充,以促进恢复。如幼儿患湿疹,或其他过敏疾病史,如食物药物,初食螃蟹时,要先减少食量,注意是否有过敏反应,若无过敏反应,则可继续服用。