问题分析:十一个月的宝宝添加的辅食,食物性状为碎状食物比较好,种类主要包括软饭、碎肉、碎菜、鱼肉、豆制品、水果等。十一个月的宝宝以1天喂3次奶、2餐饭和1次水果最为适宜。添加辅食的时间,应主要根据婴儿的体格生长神经发育以及摄食能力,社交技能等几方面发育状况决定,当之前辅食添加成功以后,即从泥状食物,到末状食物,再添加碎状食物,较为恰当。