问题分析:手足口病可以喝牛奶。奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,的消化率很高。乳脂肪是高质量的脂肪,的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。