问题分析:急性肠胃炎可以吃一些煮得比较烂的粥,为了补充食物,控制减少的营养摄入,可以熬煮五谷类的稀饭,稀饭要尽量的煮烂一些,菜肴就以青菜为主,青菜不要纤维素太高的,肉类的食物就不要吃了,而且在做菜的时候尽量不要用刺激性的调料。