问题分析:可以。香菇是真菌,是很好的食材,蘑菇具有降低胆固,降血压,可以提高人体的免疫力。同时可以预防感冒。香菇素称植物皇后,有丰富的营养,无论是做成菜肴,还是用其他的方式都能增进食欲,是平常人的餐上佳品。