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鸡精吃多了对身体有害吗

我做饭有时候会放许多鸡精，为了增加鲜味，听说经常吃鸡精会致癌，鸡精吃多了对身体有害吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

李明,中国医科大学附属盛京医院,副主任医师

李明副主任医师外科

三级甲等中国医科大学附属盛京医院

问题分析：鸡精正常摄入对身体健康是不会造成影响的。鸡精主要是新鲜鸡肉，鸡蛋，鸡骨头为原料，配上盐，糖，味精加工而成的，经常吃鸡精，会容易导致肥胖，血压高，所以可以适量摄入，大量摄入会对健康造成影响。

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刚怀孕可以吃味精和鸡精吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

通常情况下，刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。具体情况分析如下：味精和鸡精是一种很常见的调料，由于味精和鸡精没有毒性的，刚怀孕的患者可以食用，因此刚怀孕的患者可以吃味精和鸡精，但是不能经常食用，因为味精和鸡精含有很多的化学物质，如果食用太多的话，很有可能会对胎儿产生不良的影响，因此刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。

怀孕初期能吃鸡精吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

怀孕初期能吃鸡精，怀孕期间和哺乳期最好是别食用禁用味精。味精的主要成分为谷谷谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸可与血液中的锌结合生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外引发人体缺锌。由于锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素因此，孕妇或哺乳期的妇女应禁食或少食味精。

孕妇菜里可以放鸡精吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

孕妇不要吃鸡精。虽然鸡精的味道鲜美但缺乏营养，其中添加了各种成分的添加剂，长期食用对孕妇及胎儿都有不利的影响。孕妇饮食尽可能广泛多样化，多吃富含高蛋白的食物。

孕妇可以吃鸡精吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

孕妇可以吃鸡精，但要少吃。孕妇可以适量食用一些鸡精，但是如果经常食用或者过量食用，会影响宝宝的锌的息肉欧能力。在孕期3个月内要注意多吃一些维生素c，在孕期3个月内尽量减少活动，3个月内禁止同房，以防导致流产和早产。在孕期要注意多摄入高蛋白的饮食，多食用一些新鲜的蔬菜和水果，不能食用生冷，辛辣，刺激的食品，孕期要定时到产科做检查。

怀孕可以吃鸡精吗

周敬伟副主任医师

妇产科北京大学人民医院三级甲等

怀孕期间少量的吃鸡精，不会影响宝宝的发育。但是如果过量或者是长期的摄入鸡精，则会影响孕妇对于微量元素锌的吸收。在怀孕期间的女性，应当尽量避免吃鸡精，当然也要避免吃加工食物，因为在加工食物中会加入鸡精调味。

鸡精吃多了对人体的危害

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

大量的食用鸡精会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过人体的代谢能力，会危害人体健康，严重者并会导致食物中毒，甚至存在潜在的致癌风险。因为鸡精中含有大量的盐、糖以及脂肪等，因此会对机体的血压产生一定的影响。

鸡精吃多了对身体有害吗

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

鸡精正常摄入对身体健康是不会造成影响的。鸡精主要是新鲜鸡肉，鸡蛋，鸡骨头为原料，配上盐，糖，味精加工而成的，经常吃鸡精，会容易导致肥胖，血压高，所以可以适量摄入，大量摄入会对健康造成影响。

鸡精吃多了会怎么样

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

鸡精吃多了会对身体造成一定的不良影响，鸡精主要就是由味精，淀粉、盐，核苷酸二钠以及鸡肉粉等为原料，再添加上食用的香料等进行混合干燥加工而成的。如果鸡精吃的过多就会摄取过量的谷氨酸钠，超过机体的代谢能力就会危害人体的健康，容易引起食物中毒，甚至会导致一些癌症等发生的情况。

鸡精吃多了有什么坏处,鸡精吃多了对身体有害吗

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

主要成分都是谷氨酸钠，但是鸡精里添加了鸡肉干粉，鸡精过量食用了会引发疾病。在高温加热状态下，谷氨酸钠会转化为焦谷氨酸钠，变成有毒物质，这是对人体有危害的，所以大家在做菜的时候不要太早加入。

糖尿病人能吃鸡精和味精等作料吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

糖尿病患者是可以吃鸡精或味精的，你可以放心，鸡精中所含的一种有效成份肌肽，有增加血清胰岛减少高血糖素的功能，对控制血糖有一定帮助。每天食用7克左右鸡精，对患者有益无害，使用鸡精应避免高温。

吃鸡精会传染禽流感吗

汪志冰医师

中医科江西省永新中医院二级甲等

你好，这个是不会的。鸡精类产品虽以鸡为原料制成，但加工时都通过特殊的流程，一般来讲，高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家的鸡粉、鸡精等制品是安全的。当流感病毒被加热到56℃并持续30分钟、60℃10分钟、70℃2分钟或100℃1分钟时即可灭活。所以吃鸡精是不会传染禽流感的。

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