问题分析:饼干比较容易消化,患者可以吃。然而,任何食物都是数量问题。如果吃太多饼干,很容易着火,而且饼干的脂肪含量很高。急性发作期不宜进食。为什么要耽误患者的身体,慢性胆囊炎应给予高蛋白,高碳水化合物和中等脂肪限制的饮食,热量充足,维生素丰富。