问题分析:孕妇能吃红薯梗。怀孕期间可以多食用红薯梗,红薯梗的营养价值很高,远远超过了普通的青菜。特别是胡萝卜素对孕妇的身体有很大的好处,而且含有丰富的维生素b2,对胎儿的发育也有很大的好处。孕妇可以多食用红薯梗以增强免疫能力,增强免疫力,促进新陈代谢,具有解毒、通便、利尿的功效,对控制血糖一般有很大的帮助。