问题分析:产妇能吃鹌鹑蛋营养丰富,具有补肾益气,健脑益智,补虚养颜的功效。它含有丰富的蛋白质,核黄素,卵磷脂,脑磷脂,赖氨酸,胱氨酸,维生素,钙,铁,磷等多种营养物质,其中含有的核黄素对于胎儿的视力发育有很大的帮助,脑磷脂和卵磷脂可以促进胎儿的脑部发育。