问题分析:通常来说,含黑色素的食物有很多,具体分析如下:黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品,含黑色素的食物包括海带、紫菜、乌鸡、黑木耳、蘑菇、黑芝麻、黑米、黑豆等。黑色食物富含氨基酸和多种微量元素。在日常生活中可以多食用一些动物,因为人体的肝脏中含有大量的络氨酸,而铜离子对人体的络氨酸酶的活性有很大的影响。