问题分析：可适当多吃番茄、韭菜、苦瓜的三种蔬菜，有助湿疹的治疗和预防。番茄内含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素E；还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。很重要的一点就是尽量饮食清淡，少吃肉食。
