问题分析:牛皮癣一般蔬菜都可以吃,但尽量不要吃一些内热太重的蔬菜,如韭菜等。或者尽可能少吃,更适合吃温和的蔬菜。同时,海鲜、火锅、烧烤、油腻、油炸等食物需要避免。多喝温水,少喝饮料,少吃甜食,避免吸烟和饮酒。根据医生的建议,对症治疗是通过中西医结合进行的。