问题分析:过敏时发病快,常在食后0.5小时-1个小时左右发病,时间长的也只要4个小时-5个小时左右。发病时症状轻,恢复快,偶尔会死亡。常表现为头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫,脸、唇肿胀,口舌及四肢发麻,恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。