问题分析:土豆一般是可以减肥的,但吃土豆时需要适量。土豆的脂肪含量较低,每100g土豆约含0.2g脂肪,因此适量吃土豆一般不会导致肥胖。土豆中膳食纤维、钾的含量较高,每100g土豆约含0.7g膳食纤维,342mg钾,因此在减肥期间适量吃土豆可以增强胃肠动力,促进胃肠蠕动以加快食物残渣排泄以及增加饱腹感,一般是可以减肥的。建议减肥者在减肥期间增加运动强度,促进脂肪燃烧和能量消耗,可以增强减肥效果。