问题分析:在晚上,减肥人士一般可以适量地吃水煮蛋。如果想要减肥,通常可以通过控制高热量食物的摄入,比如回锅肉、火锅、冒菜等,适量吃低脂高蛋白的食物,比如清蒸鱼、青菜豆腐汤等,并且加强体育锻炼,可以做一些有氧运动,比如慢跑、瑜伽、跳绳等,以燃烧身体多余的脂肪。水煮蛋一般是将鸡蛋放入清水中煮熟即可,通常不会添加其他的调味料,尽量保持鸡蛋原有的营养。由于水煮蛋属于低脂高蛋白的食物,在晚上,减肥人士适量地吃它,一般不会因为摄入过多的热量,进而发胖。