问题分析:减肥期间少量食用牛肉干,不会影响减肥的效果。在减肥过程中要注意掌握好方式,这样可以提高减肥效果。减肥期间身体的新陈代谢会有所消耗,可以适当补充一些蛋白质、微量元素等。减肥期间注意少量食用牛肉干,牛肉干含有大量的蛋白质,如果摄入太多,很有可能不能被人体吸收,造成体内脂肪堆积影响减肥的效果。建议平时多吃低热量粗纤维的食物,多吃一些五谷杂粮、蔬菜、水果等来补充身体所需要的营养。