问题分析:脑出血患者术后应该以清淡、营养的食物来安排饮食。对于脑溢血手术的患者,需要结合是否存在基本疾病来安排饮食。如果有高血压,要注意控制好自己的血压,可以选择清淡、低盐、易消化、营养均衡的食物。如果是有糖尿病,应该少吃动物脂肪和植物油,多吃新鲜的水果和蔬菜。患者平时应该适当到户外活动,加强体格锻炼,早睡早起,注意多休息,有利于身体健康。