问题分析:一般来说,脑出血吃营养丰富的食物恢复快,具体如下:脑出血是指非外伤性脑实质内出血,常表现为头痛、恶心、呕吐、不同程度的意识障碍及肢体瘫痪等症状。通常脑出血的患者饮食应注意营养均衡,应避免高油、高盐的食物,可多吃新鲜的蔬菜水果,注意控制糖分摄入。在日常生活中,患者可以多休息,保证充足的睡眠,遵医嘱进行功能锻炼,适度运动,促进神经功能恢复,定期复查。