问题分析:一般来说,鼻脑膜脑膨出吃以下食物比较好:鼻脑膜脑膨出的患者要食用1周的流食,然后过度到半流食,逐渐恢复正常饮食。日常生活中,患者要忌辛辣刺激及油腻煎炸的食物,戒烟戒酒,保持高蛋白、低脂、低糖饮食,多吃新鲜的水果和蔬菜,多吃奶制品、牛肉、鱼肉、动物肝脏等蛋白质含量丰富的食物,补充身体所需的营养元素。此外,患者应注意多休息,避免过度劳累,保持心态平和,不要有太大的精神压力,有利于身体恢复。