问题分析：一般来说，非火器性颅脑开放伤吃以下食物比较好：非火器性颅脑开放伤环设术后要加强营养，促进伤口愈合，患者可以适量吃用新鲜瘦肉、鸡蛋、牛奶、牛肉、豆制品等富含蛋白质的食物；还可以多吃新鲜的蔬菜水果，补充身体所需的营养元素。术后患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，忌烟酒，少食多餐，保证营养均衡，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
