问题分析:复方胃蛋白酶为复方制剂,含胃蛋白酶、维生素B1、山楂,胃蛋白酶为一种蛋白水解酶,能在胃酸参与下使凝固的蛋白质,分解成蛋白眎,及蛋白胨和少量多肽。维生素B1参与体内辅酶形成,是碳水化合物代谢所必需,山楂可消食健胃。患者需要注意的是,食欲不振的患者也可口服此药,可以起到增加食欲的作用,但对这种药物过敏的病人则禁用。